宜野湾市立志真志小学校

【今日のメニュー】
牛乳　クーブジューシー　デークニンブシー　バサのうっちんあげ
【一口メモ】
バサにうっちんの粉をまぶしてあげたうっちん揚げがでました。
うっちんは、ターメリックとも呼ばれるスパイスの一つです。
カレーなどにも使われ、肝臓の働きを良くしたり、食べ物の消化を助けたり、抗酸化作用で体の健康を保ってくれる働きがあります。
今日は、食べやすいように、ガーリックパウダーや塩で味付けがされていました。