宜野湾市立志真志小学校

【今日のメニュー】
牛乳　くろまいごはん　イナムドゥチ　おおひら　オレンジ

【一口メモ】
今日は、山口県岩国市とのコラボ給食でした。
今から12年前、岩国市との交流が始まりました。
文化・スポーツ交流や中学生同士のオンライン交流など、いろいろな交流が継続して行われ、昨年7月1日に正式に「姉妹都市」として協定を結びました。
岩国市には「岩国れんこん」という特産品があり、通常のれんこんと比べて穴が1つ多く、れんこんの穴が９つあるのが特徴です。今日は、残念ながら岩国市のれんこんではありませんが、れんこんを使った岩国市の煮物料理「おおひら」が登場です。
おおひらは、お祝い料理として食べられることが多いそうなので、琉球料理のお祝い料理とあわせました。