宜野湾市立志真志小学校

【今日のメニュー】
牛乳　ごはん　クーリジン　タマナーチャンプルー


【一口メモ】
今日のメニュー「クーリジン」は、沖縄の方言で「クーリ」＝「氷」、「ジン」＝「肉」という意味です。
卵でフワッととじた様子がふわふわに積もった雪のような見た目であることから料理名に「クーリ」が使われています。地元では降らない雪にあこがれた沖縄県民があみだしたユニークな料理です。